Leckeres aus Vanuatu

Photo by Artem Beliaikin on Pexels.com
Aus der Küche von Vanuatu © | Weltgebetstag der Frauen – Deutsches Komitee e.V. | Susanne Rickert

Süßkartoffelsalat

  • 3 Süßkartoffeln
  • 3 Möhren
  • 3 hartgekochte Eier
  • 4-5 EL Mayonnaise
  • Salz und Pfeffer

Süßkartoffeln und Möhren schälen, würfeln und in leicht gesalzenem Wasser nicht zu weich kochen. Abkühlen lassen. Eier achteln, alles locker vermischen, die Mayonnaise unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 1 Stunde kühl stellen. Das Rezept ist für ca. 4 Personen

Bananen Dessert

  • 6 Bananen
  • 40g Kokosraspeln
  • ¼ Tasse Zitronensaft

Die Bananen in Scheiben schneiden und in einer gefetteten Auflaufform verteilen. Kokosraspeln darüber streuen und Zitronensaft angießen. Bei 120 Grad 20 Minuten goldbraun backen. Das Rezept ist für ca. 6 Portionen

Mi wantem samting long kakae.
Guten Appetit! 

Für die Auswahl und Zusammenstellung der Rezepte bedanken wir uns sehr herzlich bei Frau Susanne Rickert! Sie engagiert sich auf vielen Ebenen in der Weltgebetstagsarbeit in Hamburg/Nordkirche und lernt die Weltgebetstagsländer gerne auch auf kulinarische Weise kennen. © Susanne Rickert

Die urheberrechtlich geschützten Rezepte sind vom
Deutschen Komitee e.V. des Weltgebetstags der Frauen | www.weltgebetstag.de

© Weltgebetstag der Frauen – Deutsches Komitee e.V.

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